Para confirmar a presença de intolerância à lactose, o diagnóstico pode ser feito por um gastroenterologista, sendo quase sempre necessário necessário, além da avaliação dos sintomas, fazer outros exames, como o teste respiratório, o exame de fezes ou a biópsia do intestino. O paciente recebe uma dose de lactose em jejum e, depois de algumas horas, colhe amostras de sangue para medir os níveis de glicose, que permanecem inalterados nos portadores do distúrbio. Assim, este teste deverá ser repetido após cerca de 12 a 14 semanas, para que ocorra uma reação à mudança na alimentação feita após o primeiro teste, afim de serem detetadas novas intolerâncias e a atenuação de anteriores, para que a alimentação.
As intolerâncias alimentares variam ao longo do tempo, dependendo da capacidade de produção enzimática do nosso organismo. A realização pode ser indicada quando há suspeitas devido, sobretudo, à sintomas gastrointestinais e, rapidamente, o diagnóstico pode ser confirmado. O Teste de Tolerância à Lactose é o usado em nosso meio, pois não dispomos do Teste Respiratório, tido com o mais sensível e certamente o mais simples dos métodos.
En vue de lutter contre le phénomène du blanchiment d'argent et toutes les nouvelles formes de criminalité économique, l'Algérie a entrepris,. O exame de lactose é dividido em três etapas: 1ª etapa: o paciente sopra o aparelho que mede os níveis de hidrogênio em jejum.
Nesse exame, ocorre avaliação da taxa de glicose no sangue antes e depois da deglutição, em jejum, de um líquido que contém lactose. Outro teste é o do hidrogênio expirado, onde é avaliada a taxa de hidrogênio na expiração após a ingestão da substância que. Entre nós, o paciente recebe para beber um copo d'água contendo de 50 a 100 g de lactose e lhe é tirado sangue quatro a cinco vezes no espaço de duas horas.